Храносмилателна система
Храносмилателната система раздробява храната и я разгражда до прости вещества, които се всмукват в кръвта. Тя включва устната кухина, гълтача, хранопровода, стомаха, тънкото и дебелото черво, както и жлезите: слюнчени, черен дроб и задстомашна жлеза. Ензимите разграждат белтъците, въглехидратите и мазнините, а перисталтиката придвижва храната. В тънкото черво става основното всмукване, а дебелото черво всмуква водата.
Какво да запомним
- Възрастният човек има 32 постоянни зъба; резците отхапват храната.
- Пепсинът в стомаха започва разграждането на белтъците; липазата разгражда мазнините.
- Жлъчката емулгира мазнините на малки капчици.
- Перисталтика: вълнообразно съкращаване, което придвижва храната.
- Слой слуз пази стомаха от собствения му сок.
Пример
Ако дъвчем дълго парче хляб, то започва да става сладко: ензимът в слюнката разгражда нишестето до захар.
Проверете се: 15 въпроса
Натиснете въпроса, за да видите верния отговор и обяснението.
Колко постоянни зъба има възрастният човек?
- 32
- 20
- 28
- 36
Отговор: 32
Постоянните зъби са 32 (включително мъдреците), а млечните са 20.
Как се нарича вълнообразното съкращаване на мускулите на хранопровода и червата, което придвижва храната?
- Перисталтика
- Емулгиране
- Секреция
- Всмукване
Отговор: Перисталтика
Перисталтиката се дължи на гладката мускулатура в стените на храносмилателната тръба.
Каква е ролята на жлъчката при храносмилането?
- Разгражда нишестето до глюкоза
- Раздробява (емулгира) мазнините на малки капчици
- Убива всички бактерии в стомаха
- Разгражда белтъците до аминокиселини
Отговор: Раздробява (емулгира) мазнините на малки капчици
Жлъчката няма ензими, но емулгира мазнините и така улеснява действието на липазата.
Кой ензим в стомашния сок започва разграждането на белтъците?
- Липаза
- Пепсин
- Амилаза
- Малтаза
Отговор: Пепсин
Пепсинът действа в кисела среда, създадена от солната киселина.
Каква е основната роля на дебелото черво?
- Отделя жлъчка
- Всмуква по-голямата част от хранителните вещества
- Смила белтъците
- Всмуква вода и формира изпражненията
Отговор: Всмуква вода и формира изпражненията
В дебелото черво се всмуква вода, а полезните бактерии там синтезират някои витамини.
Кой е началният отдел на храносмилателната система?
- Гълтачът
- Стомахът
- Устната кухина
- Хранопроводът
Отговор: Устната кухина
В устната кухина храната се раздробява, смесва се със слюнка и започва смилането на нишестето.
За какво служат резците?
- За стриване на храната
- За отхапване на храната
- За разкъсване на месо
- За преглъщане
Отговор: За отхапване на храната
Резците отхапват, кучешките зъби разкъсват, а кътниците стриват храната.
Колко чифта големи слюнчени жлези има човекът?
- 3
- 1
- 2
- 5
Отговор: 3
Големите слюнчени жлези са околоушни, подчелюстни и подезични.
Кой ензим разгражда мазнините до глицерол и мастни киселини?
- Пепсинът
- Амилазата
- Трипсинът
- Липазата
Отговор: Липазата
Липазата действа главно в тънкото черво след емулгирането на мазнините от жлъчката.
Защо стомашният сок не смила стената на стомаха?
- Стомахът няма ензими
- Стената е от хрущял
- Лигавицата е защитена от слой слуз
- Солната киселина е неутрална
Отговор: Лигавицата е защитена от слой слуз
Слузта предпазва лигавицата. При увреждането ѝ може да се образува язва.
Кой орган свързва гълтача със стомаха?
- Трахеята
- Хранопроводът
- Тънкото черво
- Ларинксът
Отговор: Хранопроводът
Хранопроводът е мускулна тръба, по която хапката преминава от гълтача към стомаха.
Коя е най-голямата жлеза в човешкото тяло?
- Задстомашната жлеза
- Щитовидната жлеза
- Черният дроб
- Слюнчената жлеза
Отговор: Черният дроб
Черният дроб тежи около 1,5 kg и образува жлъчката.
Кое вещество в стомашния сок убива много микроби?
- Жлъчката
- Слюнката
- Липазата
- Солната киселина
Отговор: Солната киселина
Солната киселина създава кисела среда, убива микробите и активира пепсина.
Какви структури увеличават всмукателната повърхност на тънкото черво?
- Чревните власинки
- Зъбите
- Слюнчените жлези
- Ресничките на трахеята
Отговор: Чревните власинки
Лигавицата на тънкото черво има милиони власинки, които многократно увеличават повърхността за всмукване.
До какви вещества се разграждат белтъците при храносмилането?
- До глюкоза
- До аминокиселини
- До глицерол
- До нуклеотиди
Отговор: До аминокиселини
Ензимите разграждат белтъците до аминокиселини, които се всмукват в кръвта.