Обратно към урока

Биология и здравно образование · 9 клас · Химичен състав на живата материя

Въглехидрати и липиди

Име: Клас: Дата:

  1. Към коя група въглехидрати се отнася фруктозата?

    • А) Полизахариди
    • Б) Дизахариди
    • В) Монозахариди
    • Г) Олигопептиди
  2. Кой е запасният полизахарид в животинските клетки и при гъбите?

    • А) Хитин
    • Б) Целулоза
    • В) Гликоген
    • Г) Нишесте
  3. Кой полизахарид изгражда външния скелет на насекомите и клетъчната стена на гъбите?

    • А) Нишесте
    • Б) Целулоза
    • В) Гликоген
    • Г) Хитин
  4. От какви мономери е изградено нишестето?

    • А) От нуклеотиди
    • Б) От аминокиселини
    • В) От фруктоза
    • Г) От глюкоза
  5. Кои въглехидрати влизат в състава на нуклеотидите?

    • А) Захароза и лактоза
    • Б) Нишесте и гликоген
    • В) Рибоза и дезоксирибоза
    • Г) Глюкоза и фруктоза
  6. Кой въглехидрат е известен като гроздова захар?

    • А) Захарозата
    • Б) Лактозата
    • В) Глюкозата
    • Г) Нишестето
  7. Кой полизахарид е запасно вещество при растенията?

    • А) Нишестето
    • Б) Гликогенът
    • В) Хитинът
    • Г) Целулозата
  8. От кои монозахариди е изградена лактозата?

    • А) От две молекули глюкоза
    • Б) От глюкоза и фруктоза
    • В) От рибоза и дезоксирибоза
    • Г) От глюкоза и галактоза
  9. Каква е основната функция на целулозата в растенията?

    • А) Запасна
    • Б) Опорна (структурна)
    • В) Каталитична
    • Г) Защитна срещу вируси
  10. Колко въглеродни атома има в молекулата на глюкозата и към кои монозахариди спада?

    • А) 5, пентоза
    • Б) 3, триоза
    • В) 6, хексоза
    • Г) 12, дизахарид
  11. Кое е общото свойство на липидите?

    • А) Изградени са от аминокиселини
    • Б) Добре се разтварят във вода
    • В) Не се разтварят във вода
    • Г) Съдържат азотни бази
  12. Коя е основната функция на мазнините в организма?

    • А) Енергиен запас и топлоизолация
    • Б) Изграждане на клетъчната стена на растенията
    • В) Ускоряване на реакциите
    • Г) Пренос на наследствена информация
  13. Кой липид е изходно вещество за синтеза на половите хормони и витамин D?

    • А) Холестеролът
    • Б) Восъците
    • В) Фосфолипидите
    • Г) Триглицеридите
  14. Как са подредени фосфолипидите в клетъчната мембрана?

    • А) В единичен слой без подредба
    • Б) В двоен слой с хидрофобните опашки навътре
    • В) В спирала около белтъците
    • Г) В двоен слой с хидрофилните глави навътре
  15. Приблизително колко пъти повече енергия отделя при окисляване 1 g мазнини в сравнение с 1 g въглехидрати?

    • А) Около 2 пъти
    • Б) Около 10 пъти
    • В) Еднакво
    • Г) Наполовина по-малко
  16. В коя тъкан на животните се натрупват мазнините?

    • А) В мастната тъкан
    • Б) В костната тъкан
    • В) В нервната тъкан
    • Г) В кръвта
  17. Кой ензим разгражда мазнините?

    • А) Амилазата
    • Б) Пепсинът
    • В) Липазата
    • Г) Лактазата
  18. Каква е функцията на восъчния слой по листата и перата на птиците?

    • А) Запасява енергия
    • Б) Не пропуска вода
    • В) Пренася кислород
    • Г) Ускорява реакциите
  19. Кой от изброените витамини е мастноразтворим?

    • А) Витамин C
    • Б) Витамин B1
    • В) Витамин B12
    • Г) Витамин D
  20. Защо мазнините в гърбицата са полезни на камилата в пустинята?

    • А) При окисляването им се отделя вода
    • Б) Те съдържат много сол
    • В) Те отразяват слънчевите лъчи
    • Г) Те са белтъчен запас

Отговори

Въглехидрати и липиди

  1. 1. В) Монозахариди Фруктозата (плодова захар) е монозахарид, изомер на глюкозата.
  2. 2. В) Гликоген Гликогенът се натрупва главно в черния дроб и мускулите.
  3. 3. Г) Хитин Хитинът е азотсъдържащ полизахарид със строителна функция.
  4. 4. Г) От глюкоза Нишестето е полимер на глюкозата, запасен при растенията.
  5. 5. В) Рибоза и дезоксирибоза Рибозата е в РНК, а дезоксирибозата - в ДНК.
  6. 6. В) Глюкозата Глюкозата се среща в гроздето и другите плодове, затова я наричат гроздова захар.
  7. 7. А) Нишестето Растенията съхраняват глюкозата като нишесте, например в картофените клубени и зърната.
  8. 8. Г) От глюкоза и галактоза Лактозата е дизахарид от глюкоза и галактоза.
  9. 9. Б) Опорна (структурна) Целулозните влакна изграждат здравата клетъчна стена.
  10. 10. В) 6, хексоза Глюкозата (C6H12O6) има 6 въглеродни атома и е хексоза.
  11. 11. В) Не се разтварят във вода Липидите са хидрофобни и се разтварят в органични разтворители.
  12. 12. А) Енергиен запас и топлоизолация Мазнините се натрупват в мастната тъкан и са най-богатият на енергия запас.
  13. 13. А) Холестеролът Холестеролът е стероид; от него се синтезират стероидните хормони.
  14. 14. Б) В двоен слой с хидрофобните опашки навътре Хидрофилните глави са към водната среда отвън и отвътре, а опашките се крият в средата.
  15. 15. А) Около 2 пъти 1 g мазнини отделя около 39 kJ, а 1 g въглехидрати - около 17 kJ.
  16. 16. А) В мастната тъкан Мазнините се съхраняват в клетките на мастната тъкан, например под кожата.
  17. 17. В) Липазата Липазата разгражда мазнините до глицерол и мастни киселини.
  18. 18. Б) Не пропуска вода Восъците са хидрофобни и образуват водонепропусклив предпазен слой.
  19. 19. Г) Витамин D Мастноразтворими са витамините A, D, E и K.
  20. 20. А) При окисляването им се отделя вода При пълното окисление на мазнините се отделят енергия и т.нар. метаболитна вода.

Игрален час · игри и работни листове по програмата на МОН