Биология и здравно образование · 9 клас · Химичен състав на живата материя
Въглехидрати и липиди
Име: Клас: Дата:
Към коя група въглехидрати се отнася фруктозата?
- А) Полизахариди
- Б) Дизахариди
- В) Монозахариди
- Г) Олигопептиди
Кой е запасният полизахарид в животинските клетки и при гъбите?
- А) Хитин
- Б) Целулоза
- В) Гликоген
- Г) Нишесте
Кой полизахарид изгражда външния скелет на насекомите и клетъчната стена на гъбите?
- А) Нишесте
- Б) Целулоза
- В) Гликоген
- Г) Хитин
От какви мономери е изградено нишестето?
- А) От нуклеотиди
- Б) От аминокиселини
- В) От фруктоза
- Г) От глюкоза
Кои въглехидрати влизат в състава на нуклеотидите?
- А) Захароза и лактоза
- Б) Нишесте и гликоген
- В) Рибоза и дезоксирибоза
- Г) Глюкоза и фруктоза
Кой въглехидрат е известен като гроздова захар?
- А) Захарозата
- Б) Лактозата
- В) Глюкозата
- Г) Нишестето
Кой полизахарид е запасно вещество при растенията?
- А) Нишестето
- Б) Гликогенът
- В) Хитинът
- Г) Целулозата
От кои монозахариди е изградена лактозата?
- А) От две молекули глюкоза
- Б) От глюкоза и фруктоза
- В) От рибоза и дезоксирибоза
- Г) От глюкоза и галактоза
Каква е основната функция на целулозата в растенията?
- А) Запасна
- Б) Опорна (структурна)
- В) Каталитична
- Г) Защитна срещу вируси
Колко въглеродни атома има в молекулата на глюкозата и към кои монозахариди спада?
- А) 5, пентоза
- Б) 3, триоза
- В) 6, хексоза
- Г) 12, дизахарид
Кое е общото свойство на липидите?
- А) Изградени са от аминокиселини
- Б) Добре се разтварят във вода
- В) Не се разтварят във вода
- Г) Съдържат азотни бази
Коя е основната функция на мазнините в организма?
- А) Енергиен запас и топлоизолация
- Б) Изграждане на клетъчната стена на растенията
- В) Ускоряване на реакциите
- Г) Пренос на наследствена информация
Кой липид е изходно вещество за синтеза на половите хормони и витамин D?
- А) Холестеролът
- Б) Восъците
- В) Фосфолипидите
- Г) Триглицеридите
Как са подредени фосфолипидите в клетъчната мембрана?
- А) В единичен слой без подредба
- Б) В двоен слой с хидрофобните опашки навътре
- В) В спирала около белтъците
- Г) В двоен слой с хидрофилните глави навътре
Приблизително колко пъти повече енергия отделя при окисляване 1 g мазнини в сравнение с 1 g въглехидрати?
- А) Около 2 пъти
- Б) Около 10 пъти
- В) Еднакво
- Г) Наполовина по-малко
В коя тъкан на животните се натрупват мазнините?
- А) В мастната тъкан
- Б) В костната тъкан
- В) В нервната тъкан
- Г) В кръвта
Кой ензим разгражда мазнините?
- А) Амилазата
- Б) Пепсинът
- В) Липазата
- Г) Лактазата
Каква е функцията на восъчния слой по листата и перата на птиците?
- А) Запасява енергия
- Б) Не пропуска вода
- В) Пренася кислород
- Г) Ускорява реакциите
Кой от изброените витамини е мастноразтворим?
- А) Витамин C
- Б) Витамин B1
- В) Витамин B12
- Г) Витамин D
Защо мазнините в гърбицата са полезни на камилата в пустинята?
- А) При окисляването им се отделя вода
- Б) Те съдържат много сол
- В) Те отразяват слънчевите лъчи
- Г) Те са белтъчен запас
Отговори
Въглехидрати и липиди
- 1. В) Монозахариди Фруктозата (плодова захар) е монозахарид, изомер на глюкозата.
- 2. В) Гликоген Гликогенът се натрупва главно в черния дроб и мускулите.
- 3. Г) Хитин Хитинът е азотсъдържащ полизахарид със строителна функция.
- 4. Г) От глюкоза Нишестето е полимер на глюкозата, запасен при растенията.
- 5. В) Рибоза и дезоксирибоза Рибозата е в РНК, а дезоксирибозата - в ДНК.
- 6. В) Глюкозата Глюкозата се среща в гроздето и другите плодове, затова я наричат гроздова захар.
- 7. А) Нишестето Растенията съхраняват глюкозата като нишесте, например в картофените клубени и зърната.
- 8. Г) От глюкоза и галактоза Лактозата е дизахарид от глюкоза и галактоза.
- 9. Б) Опорна (структурна) Целулозните влакна изграждат здравата клетъчна стена.
- 10. В) 6, хексоза Глюкозата (C6H12O6) има 6 въглеродни атома и е хексоза.
- 11. В) Не се разтварят във вода Липидите са хидрофобни и се разтварят в органични разтворители.
- 12. А) Енергиен запас и топлоизолация Мазнините се натрупват в мастната тъкан и са най-богатият на енергия запас.
- 13. А) Холестеролът Холестеролът е стероид; от него се синтезират стероидните хормони.
- 14. Б) В двоен слой с хидрофобните опашки навътре Хидрофилните глави са към водната среда отвън и отвътре, а опашките се крият в средата.
- 15. А) Около 2 пъти 1 g мазнини отделя около 39 kJ, а 1 g въглехидрати - около 17 kJ.
- 16. А) В мастната тъкан Мазнините се съхраняват в клетките на мастната тъкан, например под кожата.
- 17. В) Липазата Липазата разгражда мазнините до глицерол и мастни киселини.
- 18. Б) Не пропуска вода Восъците са хидрофобни и образуват водонепропусклив предпазен слой.
- 19. Г) Витамин D Мастноразтворими са витамините A, D, E и K.
- 20. А) При окисляването им се отделя вода При пълното окисление на мазнините се отделят енергия и т.нар. метаболитна вода.
Игрален час · игри и работни листове по програмата на МОН