Химия и опазване на околната среда · 9 клас · Кислородсъдържащи органични съединения
Алкохоли и фенол
Име: Клас: Дата:
Кой алкохол се съдържа във виното и бирата?
- А) Етиленгликол
- Б) Глицерол
- В) Метанол
- Г) Етанол
Кой газ се отделя при взаимодействие на етанол с натрий?
- А) Кислород
- Б) Хлор
- В) Въглероден диоксид
- Г) Водород
Защо метанолът и етанолът се смесват с вода в произволно отношение?
- А) Не съдържат кислород
- Б) Образуват водородни връзки с водните молекули
- В) Са йонни съединения
- Г) Имат по-голяма плътност от водата
Какъв е коефициентът пред O2 в изравненото уравнение 2CH3OH + ?O2 → 2CO2 + 4H2O?
- А) 2
- Б) 4
- В) 3
- Г) 6
Колко грама етанол се получават при пълната алкохолна ферментация на 90 g глюкоза? (C = 12, H = 1, O = 16)
- А) 23 g
- Б) 46 g
- В) 90 g
- Г) 92 g
Коя е функционалната група на алкохолите?
- А) Алдехидна група −CHO
- Б) Карбоксилна група −COOH
- В) Хидроксилна група −OH
- Г) Аминогрупа −NH2
Кой алкохол е силно отровен и може да причини слепота?
- А) Метанол
- Б) Етанол
- В) Глицерол
- Г) Етиленгликол
Кой алкохол има три хидроксилни групи в молекулата си?
- А) Етанол
- Б) Метанол
- В) Етиленгликол (етандиол)
- Г) Глицерол (пропантриол)
Какво вещество се получава при нагряване на етанол с концентрирана H2SO4 над 170 °C?
- А) Етан
- Б) Етен
- В) Етанал
- Г) Етин
Каква е масовата част на кислорода в етанола C2H5OH? (C = 12, H = 1, O = 16)
- А) 52,2%
- Б) 34,8%
- В) 13%
- Г) 26,1%
Каква е формулата на фенола?
- А) C6H6
- Б) C2H5OH
- В) C6H5COOH
- Г) C6H5OH
С какво се различава фенолът от алкохолите?
- А) Няма група −OH
- Б) Съдържа азот
- В) Групата −OH е свързана пряко с бензеновия пръстен
- Г) Има тройна връзка
Какво вещество се образува при реакцията на фенол с натриева основа?
- А) Бензен
- Б) Натриев ацетат
- В) Натриев етоксид
- Г) Натриев фенолат
С кой реактив фенолът дава виолетово оцветяване?
- А) FeCl3
- Б) Ca(OH)2
- В) CuSO4
- Г) NaCl
Под какво име фенолът е използван като дезинфекционно средство в хирургията през XIX век?
- А) Карболова киселина
- Б) Мравчена киселина
- В) Оцетна есенция
- Г) Солна киселина
Какъв е фенолът за човешкия организъм?
- А) Безвреден
- Б) Хранително вещество
- В) Витамин
- Г) Отровен, изгаря кожата
Колко въглеродни атома има в молекулата на фенола?
- А) 6
- Б) 5
- В) 7
- Г) 2
Какво се наблюдава при добавяне на бромна вода към разтвор на фенол?
- А) Синьо оцветяване
- Б) Отделяне на газ
- В) Бяла утайка
- Г) Червена утайка
За производството на какви материали се използва фенолът в промишлеността?
- А) Мазнини и масла
- Б) Минерални торове
- В) Стъкло
- Г) Фенолформалдехидни смоли (пластмаси)
Защо фенолът проявява по-силни киселинни свойства от етанола?
- А) Фенолът има повече хидроксилни групи
- Б) Бензеновият пръстен отслабва връзката O−H
- В) Фенолът е газ
- Г) Етанолът няма водородни атоми
Отговори
Алкохоли и фенол
- 1. Г) Етанол (етилов алкохол), C2H5OH Етанолът се получава при алкохолна ферментация на захари.
- 2. Г) Водород: 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 Натрият замества водородния атом от хидроксилната група; образува се натриев етоксид.
- 3. Б) Хидроксилната група образува водородни връзки с водата С удължаване на въглеводородния остатък разтворимостта във вода намалява.
- 4. В) 3 Кислород вдясно: 2 · 2 + 4 = 8 атома; вляво 2 от метанола + 6 от 3O2 = 8.
- 5. Б) 46 g C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2; n(глюкоза) = 90 : 180 = 0,5 mol; n(етанол) = 1 mol; m = 1 · 46 = 46 g.
- 6. В) Хидроксилна група −OH Алкохолите съдържат хидроксилна група −OH, свързана с наситен въглероден атом.
- 7. А) Метанол Метанолът е силна отрова: дори малко количество може да увреди зрението и да причини смърт.
- 8. Г) Глицерол (пропантриол) Глицеролът е тривалентен алкохол: CH2OH−CHOH−CH2OH.
- 9. Б) Етен Протича вътрешномолекулна дехидратация: C2H5OH → C2H4 + H2O.
- 10. Б) 34,8% M(C2H5OH) = 46 g/mol; w(O) = 16 : 46 ≈ 0,348, т.е. 34,8%.
- 11. Г) C6H5OH Молната маса на фенола е 94 g/mol.
- 12. В) Хидроксилната група е свързана пряко с бензеновия пръстен Бензеновият пръстен засилва киселинните свойства на групата −OH.
- 13. Г) Натриев фенолат: C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O Реакцията показва, че фенолът има слаби киселинни свойства.
- 14. А) С железен(III) хлорид, FeCl3 Виолетовото оцветяване е качествена реакция за фенол.
- 15. А) Карболова киселина Английският хирург Джоузеф Листър въвежда фенола за обеззаразяване на рани и инструменти.
- 16. Г) Отровен, изгаря кожата Фенолът е отровен и при допир с кожата предизвиква изгаряния.
- 17. А) 6 Фенолът C6H5OH съдържа бензенов пръстен с 6 въглеродни атома.
- 18. В) Бяла утайка Образува се бяла утайка от 2,4,6-трибромофенол; така се доказва фенолът.
- 19. Г) Фенолформалдехидни смоли (пластмаси) От фенол и формалдехид се получават фенолформалдехидни смоли, от които се правят пластмаси (бакелит).
- 20. Б) Бензеновият пръстен отслабва връзката O−H Поради взаимното влияние на атомите бензеновият пръстен поляризира и отслабва връзката O−H, затова фенолът реагира с основи, а етанолът не.
Игрален час · игри и работни листове по програмата на МОН