Биология и здравно образование · 11 клас · Модул 1. Клетката - елементарна биологична система (72 ч.)

Малки органични молекули

Име: Клас: Дата:

Как се нарича връзката между глицерола и мастните киселини в молекулата на мазнините?
- А) Гликозидна
- Б) Пептидна
- В) Естерна
- Г) Фосфодиестерна
Кое от изброените вещества е стероид?
- А) Холестеролът
- Б) Лецитинът
- В) Триацилглицеролът
- Г) Гликогенът
Кой от изброените витамини е мастноразтворим?
- А) Витамин C
- Б) Витамин B₁
- В) Витамин D
- Г) Витамин B₁₂
Кой монозахарид е основен източник на енергия за клетките?
- А) Рибоза
- Б) Глюкоза
- В) Дезоксирибоза
- Г) Захароза
От какво се състои един нуклеотид?
- А) Аминокиселина, захар и фосфат
- Б) Глицерол и три мастни киселини
- В) Азотна база, пентоза и остатък от фосфорна киселина
- Г) Азотна база, хексоза и сяра
Кой монозахарид влиза в състава на РНК?
- А) Глюкоза
- Б) Рибоза
- В) Фруктоза
- Г) Захароза
Какъв е съставът на молекулата на мазнината?
- А) Глюкоза и фруктоза
- Б) 20 аминокиселини
- В) Глицерол и 3 мастни киселини
- Г) Нуклеотиди и фосфат
Колко въглеродни атома има в молекулата на рибозата?
- А) 3 (триоза)
- Б) 4 (тетроза)
- В) 5 (пентоза)
- Г) 6 (хексоза)
Защо мазнините са добър енергиен резерв?
- А) Разтварят се във вода
- Б) Нямат въглерод
- В) Не се окисляват
- Г) Дават 2 пъти повече енергия
Кой нуклеотид е универсален източник на енергия в клетката?
- А) АТФ
- Б) ДНК
- В) иРНК
- Г) Глицерол
Коя азотна база се среща само в РНК?
- А) Тимин
- Б) Аденин
- В) Гуанин
- Г) Урацил
Как се наричат мастните киселини с двойни връзки във въглеводородната верига?
- А) Наситени
- Б) Ненаситени
- В) Ароматни
- Г) Циклични
Кои функционални групи има всяка аминокиселина?
- А) Амино- и карбоксилна група
- Б) Само хидроксилна група
- В) Фосфатна и азотна база
- Г) Две алдехидни групи
Какви са фосфолипидите по отношение на водата?
- А) Само хидрофилни
- Б) Само хидрофобни
- В) Амфифилни
- Г) Неорганични
Кой хормон е стероид, производно на холестерола?
- А) Инсулин
- Б) Тестостерон
- В) Адреналин
- Г) Глюкагон

Отговори

1. В) Естерна връзка Мазнините (триацилглицероли) са естери на глицерола с три мастни киселини.
2. А) Холестеролът Холестеролът има стероидна структура от четири кондензирани пръстена; лецитинът е фосфолипид, а гликогенът е полизахарид.
3. В) Витамин D Мастноразтворими са витамините A, D, E и K; витамините от група B и C са водоразтворими.
4. Б) Глюкоза Глюкозата се разгражда при клетъчното дишане и от нея се получава АТФ.
5. В) Азотна база, пентоза и остатък от фосфорна киселина Всеки нуклеотид съдържа азотна база, захар с 5 въглеродни атома (рибоза или дезоксирибоза) и фосфатен остатък.
6. Б) Рибоза Нуклеотидите на РНК съдържат пентозата рибоза, а тези на ДНК дезоксирибоза.
7. В) Глицерол и 3 мастни киселини Мазнината е естер на глицерола с три молекули мастни киселини.
8. В) 5 (пентоза) Рибозата и дезоксирибозата са пентози: имат по 5 въглеродни атома.
9. Г) Дават 2 пъти повече енергия При окислението на 1 g мазнини се отделя около два пъти повече енергия, отколкото от 1 g въглехидрати.
10. А) АТФ АТФ натрупва енергия в макроергичните си връзки и я отдава при разграждането си до АДФ.
11. Г) Урацил В РНК вместо тимин има урацил; аденинът и гуанинът се срещат и в ДНК, и в РНК.
12. Б) Ненаситени Двойните връзки C=C правят мастната киселина ненаситена, например олеиновата.
13. А) Амино- и карбоксилна група Всяка аминокиселина има аминогрупа −NH₂ и карбоксилна група −COOH.
14. В) Амфифилни Фосфолипидът има хидрофилна глава и хидрофобни опашки, затова във вода образува двоен слой.
15. Б) Тестостерон Половите хормони (тестостерон, естрогени) се синтезират от холестерола; инсулинът и глюкагонът са белтъци.

Игрален час · игри и работни листове по програмата на МОН