ТърсиКод от учителяЗапочни безплатноЗапочни
Започни безплатно
Класове
Начален етап
Прогимназиален етап
Гимназиален етап
ИгриЗа родителиЦениУченик? Влез с код от учителя
Още
НВО и матуриСтатииВидеоЗа училища
Химия и опазване на околната среда · 12 клас · урок 2 от 5

Алдехиди и кетони: свойства и доказване

Алдехидите (−CHO) и кетоните (C=O между два въглеродни атома) съдържат карбонилна група. Наситените алдехиди и кетони имат обща формула CnH2nO и при еднакъв брой въглеродни атоми са изомери. Алдехидите се окисляват лесно до карбоксилни киселини, затова дават реакциите "сребърно огледало" и с Cu(OH)2; кетоните не дават тези реакции. При редукция алдехидите дават първични, а кетоните вторични алкохоли.

Играйте само този урок:Вярно или невярноТаблоБомбаНадбягванеОтборен тест А/Б/В/ГГорещ стол

Работен лист за печат

Какво да запомним

  • Първичен алкохол → (окисление) алдехид → карбоксилна киселина.
  • Вторичен алкохол → (окисление) кетон.
  • Реактивите на Толенс и Cu(OH)2 различават алдехидите от кетоните.
  • Ацетонът е разтворител; формалинът консервира биологични препарати.

Пример

Пропаналът и пропанонът имат една и съща формула C3H6O, но само пропаналът дава "сребърно огледало".

Проверете се: 10 въпроса

Натиснете въпроса, за да видите верния отговор и обяснението.

  1. Как се нарича CH3−CHO по IUPAC?
    • Етанал
    • Метанал
    • Етанол
    • Пропанон

    Отговор: Етанал

    Два въглеродни атома (ет-) и алдехидна група (наставка -ал).

  2. Кой реактив различава алдехид от кетон?
    • Лакмус
    • Фенолфталеин
    • Амонячен разтвор на Ag2O
    • Разтвор на NaCl

    Отговор: Амонячен разтвор на Ag2O

    Алдехидите редуцират сребърните йони до метално сребро ("сребърно огледало"), а кетоните не.

  3. Какво се получава при окисление на пропан-1-ол с мек окислител?
    • Пропанал
    • Пропанон
    • Пропен
    • Пропан

    Отговор: Пропанал

    Първичните алкохоли се окисляват до алдехиди, а вторичните до кетони.

  4. Защо метаналът и етаналът се разтварят добре във вода?
    • Са йонни съединения
    • Реагират с водата до киселини
    • Нямат въглеродни атоми
    • Полярната C=O група образува водородни връзки с водата

    Отговор: Полярната C=O група образува водородни връзки с водата

    Кислородът на карбонилната група приема водородна връзка от водата; при дълга неполярна верига разтворимостта намалява.

  5. Колко грама Cu2O се образуват при реакцията на 0,1 mol етанал с излишък от Cu(OH)2 при нагряване? (Cu2O = 144)
    • 28,8 g
    • 7,2 g
    • 144 g
    • 14,4 g

    Отговор: 14,4 g

    CH3CHO + 2Cu(OH)2 → CH3COOH + Cu2O + 2H2O; n(Cu2O) = 0,1 mol; m = 14,4 g.

  6. Коя е общата формула на наситените алдехиди?
    • CnH2nO
    • CnH2n+2O
    • CnH2nO2
    • CnH2n

    Отговор: CnH2nO

    Пример: етанал C2H4O, пропанал C3H6O.

  7. За какво се използва ацетонът в бита?
    • Като подсладител
    • Като гориво за газови печки
    • Като разтворител, например за лак за нокти
    • За консервиране на храни

    Отговор: Като разтворител, например за лак за нокти

    Ацетонът разтваря добре лакове, бои и лепила.

  8. Какво се получава при хидратация на пропин (реакция на Кучеров)?
    • Пропанон
    • Пропанал
    • Пропан-1-ол
    • Пропанова киселина

    Отговор: Пропанон

    Водата се присъединява по Марковников и полученият енол се превръща в кетон.

  9. Защо алдехидите проявяват редукционни свойства?
    • Лесно приемат електрони
    • Нямат двойна връзка
    • Те са силни киселини
    • Лесно се окисляват до карбоксилни киселини

    Отговор: Лесно се окисляват до карбоксилни киселини

    Редукторът отдава електрони и самият той се окислява.

  10. Колко литра водород (н.у.) са нужни за редукцията на 11,6 g пропанон до пропан-2-ол? (C3H6O = 58)
    • 4,48 L
    • 2,24 L
    • 8,96 L
    • 22,4 L

    Отговор: 4,48 L

    n = 11,6 : 58 = 0,2 mol; на 1 mol кетон се изразходва 1 mol H2; V = 0,2 · 22,4 = 4,48 L.