Как да се упражни урокът у дома?

Прочетете обяснението и ключовите неща, после отговорете на въпросите по-долу. За повече упражнения отворете темата „Кислородсъдържащи органични съединения“ и изберете игра или режим „У дома“.

Коя е функционалната група на алдехидите?

Алдехидната група −CHO

Кой е най-простият кетон, използван като разтворител (например за лак за нокти)?

Ацетон (пропанон), CH₃COCH₃

Какво вещество се получава при окисление на етанол с нагрят CuO?

Етанал: C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O

Как се нарича качествената реакция на алдехидите с амонячен разтвор на сребърен оксид?

Реакция на сребърното огледало

Реакция на неутрализация

Ксантопротеинова реакция

Какво вещество се получава при окисление на етанал?

Оцетна (етанова) киселина, CH₃COOH

Как е свързана карбонилната група C=O в кетоните?

С два водородни атома

С хидроксилна група

С кой реактив алдехидите при нагряване образуват червена утайка от Cu₂O?

Меден(II) хидроксид Cu(OH)₂

Железен(III) хлорид

Химия и опазване на околната среда · 9 клас · урок 2 от 3

Алдехиди и кетони

Алдехидите и кетоните съдържат карбонилна група C=O. При алдехидите тя е в края на веригата и образува алдехидна група −CHO, а при кетоните е свързана с два въглеводородни остатъка. Алдехидите се получават при окисление на първични алкохоли, например етанол се окислява с нагрят CuO до етанал. Те лесно се окисляват до карбоксилни киселини, затова дават реакцията на сребърното огледало и червена утайка с Cu(OH)₂. Най-простият кетон, ацетонът, е често използван разтворител.

Играйте само този урок:Вярно или невярно Табло Бомба Надбягване Отборен тест А/Б/В/Г Горещ стол

Работен лист за печат

Какво да запомним

Алдехидна група: −CHO; кетонна (карбонилна) група: C=O между два въглеродни атома.
Метанал HCHO (воден разтвор: формалин), етанал CH₃CHO, ацетон CH₃COCH₃.
Качествени реакции на алдехидите: сребърно огледало и червена утайка от Cu₂O с Cu(OH)₂.
Окисление: етанол → етанал → оцетна киселина; при присъединяване на водород етаналът дава етанол.

Пример

C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O: черният CuO става червеникава мед, а се отделя етанал с мирис на ябълки.

Проверете се: 15 въпроса

Натиснете въпроса, за да видите верния отговор и обяснението.

Коя е функционалната група на алдехидите?
- −OH
- −CHO
- −NH₂
- −COOH
Отговор: Алдехидната група −CHO
Кетоните имат карбонилна група C=O между два въглеродни атома.
Кой е най-простият кетон, използван като разтворител (например за лак за нокти)?
- Формалдехид
- Ацетон (пропанон)
- Етанал
- Глицерол
Отговор: Ацетон (пропанон), CH₃COCH₃
Ацетонът е летлива, лесно запалима течност.
Какво вещество се получава при окисление на етанол с нагрят CuO?
- Етанал (ацеталдехид)
- Диетилов етер
- Етан
- Етен
Отговор: Етанал: C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O
Черният CuO се превръща в червена мед.
Как се нарича качествената реакция на алдехидите с амонячен разтвор на сребърен оксид?
- Естерификация
- Реакция на сребърното огледало
- Реакция на неутрализация
- Ксантопротеинова реакция
Отговор: Реакция на сребърното огледало
Алдехидът се окислява, а среброто се отлага по стените на епруветката.
Какво вещество се получава при окисление на етанал?
- Метанол
- Етанол
- Етан
- Оцетна киселина
Отговор: Оцетна (етанова) киселина, CH₃COOH
Алдехидите лесно се окисляват до карбоксилни киселини.
Как се нарича воден разтвор на метанал, използван за консервиране?
- Оцет
- Спирт
- Формалин
- Глицерин
Отговор: Формалин
Около 40% воден разтвор на метанал (формалдехид) се нарича формалин и се използва за консервиране на биологични препарати.
Как е свързана карбонилната група C=O в кетоните?
- С два въглеводородни остатъка
- С два водородни атома
- С хидроксилна група
- С аминогрупа
Отговор: С два въглеводородни остатъка
В кетоните карбонилната група е между два въглеродни атома, а в алдехидите поне единият заместител е водород.
Каква е съкратената структурна формула на етанала?
- CH₃CHO
- CH₃COOH
- C₂H₅OH
- HCHO
Отговор: CH₃CHO
Етаналът (ацеталдехид) е CH₃CHO; HCHO е метанал.
С кой реактив алдехидите при нагряване образуват червена утайка от Cu₂O?
- Бромна вода
- Железен(III) хлорид
- Меден(II) хидроксид Cu(OH)₂
- Йоден разтвор
Отговор: Меден(II) хидроксид Cu(OH)₂
Алдехидите се окисляват от Cu(OH)₂, който се редуцира до червения Cu₂O; това е качествена реакция за алдехидна група.
Какво вещество се получава при присъединяване на водород към етанал?
- Етан
- Етанол
- Оцетна киселина
- Етен
Отговор: Етанол
При хидрогениране (редукция) алдехидите се превръщат в алкохоли: CH₃CHO + H₂ → C₂H₅OH.
Как се нарича групата C=O, която съдържат и алдехидите, и кетоните?
- Хидроксилна
- Карбонилна
- Карбоксилна
- Аминогрупа
Отговор: Карбонилна
Групата C=O е карбонилна; при алдехидите тя е в края на веригата, при кетоните е между два въглеродни атома.
Каква е формулата на метанала?
- CH₃OH
- HCOOH
- HCHO
- CH₃CHO
Отговор: HCHO
Метаналът е най-простият алдехид: HCHO.
Какво е агрегатното състояние на метанала при стайна температура?
- Газ
- Течност
- Твърдо вещество
- Гел
Отговор: Газ
Метаналът е газ с остра миризма; използва се като воден разтвор (формалин).
Кой метал се отлага по стените на епруветката при реакцията на сребърното огледало?
- Мед
- Желязо
- Злато
- Сребро
Отговор: Сребро
Алдехидът редуцира сребърните йони до метално сребро, което образува огледален слой.
Дава ли ацетонът реакция на сребърното огледало?
- Да, бързо
- Не дава
- Да, при охлаждане
- Само на светлина
Отговор: Не дава
Кетоните не се окисляват лесно, затова не дават реакцията на сребърното огледало; така се различават от алдехидите.