Вещества и смеси от вещества (еднородни и нееднородни смеси)
Всяко вещество има свои свойства: цвят, мирис, вкус, агрегатно състояние, разтворимост във вода, топлопроводност и други. Чистото вещество е изградено само от един вид частици, а сместа съдържа две или повече вещества. В еднородната смес съставките не се различават дори с лупа (например захар във вода), а в нееднородната се виждат (например пясък с вода). Смесите могат да се разделят чрез различни методи, като се използват различните свойства на съставките.
Какво да запомним
- Свойствата на веществата се определят с сетивата или с уреди (термометър, везна).
- Еднородна смес: съставките не се различават (морска вода, въздух).
- Нееднородна смес: съставките се виждат (плодова салата, пясък с вода).
- Методи за разделяне: филтриране, утаяване, отливане, изпаряване, дестилация, с магнит, пресяване.
Пример
Как да разделим сол и пясък? Разтваряме сместа във вода, филтрираме пясъка и изпаряваме водата, за да остане солта.
Проверете се: 30 въпроса
Натиснете въпроса, за да видите верния отговор и обяснението.
Кое свойство на веществото определяме със зрението?
- мириса
- цвета
- вкуса
- твърдостта
Отговор: цвета
Цветът се вижда, а мирисът и вкусът се определят с други сетива.
Кое вещество се привлича от магнит?
- медта
- алуминият
- стъклото
- желязото
Отговор: желязото
Желязото се привлича от магнит, а медта и алуминият не.
Кое вещество се разтваря във вода?
- пясъкът
- олиото
- тебеширът
- захарта
Отговор: захарта
Захарта се разтваря и водата става сладка.
Кое вещество плава върху водата?
- пясъкът
- олиото
- желязото
- стъклото
Отговор: олиото
Олиото е по-леко от същия обем вода и образува слой отгоре.
Заради кое свойство от медта се правят електрически кабели?
- лесно се разтваря
- привлича се от магнит
- добре провежда електричен ток
- лесно гори
Отговор: добре провежда електричен ток
Медта е метал и провежда добре тока.
Кое от изброените вещества има сладък вкус?
- солта
- захарта
- лимонената киселина
- содата
Отговор: захарта
Захарта е сладка, солта е солена, а лимонената киселина е кисела.
Кой метал е течен при стайна температура?
- желязото
- медта
- живакът
- алуминият
Отговор: живакът
Живакът е единственият метал, който е течен при обикновени условия.
Заради кое свойство тенджерите се правят от алуминий или стомана?
- провеждат добре топлината
- провеждат лошо топлината
- прозрачни са
- разтварят се във вода
Отговор: провеждат добре топлината
Металните съдове пренасят бързо топлината от котлона към храната.
Кое свойство на стъклото го прави подходящо за прозорци?
- провежда ток
- привлича се от магнит
- разтваря се във вода
- прозрачно е
Отговор: прозрачно е
През прозрачното стъкло минава светлината.
Кое от изброените е свойство, което можем да измерим с термометър?
- цветът
- миризмата
- блясъкът
- температурата на кипене
Отговор: температурата на кипене
Температурата на кипене е числова характеристика на веществото, например водата кипи при 100 °C.
Кое е смес?
- кислородът
- желязото
- въздухът
- дестилираната вода
Отговор: въздухът
Въздухът е смес от азот, кислород и други газове.
Коя смес е еднородна?
- захар, разтворена във вода
- пясък с вода
- олио с вода
- камъчета с пясък
Отговор: захар, разтворена във вода
В разтвора съставките не се различават с просто око.
Каква смес е плодовата салата?
- еднородна
- чисто вещество
- разтвор
- нееднородна
Отговор: нееднородна
Всяка съставка в салатата се вижда отделно.
Какво е характерно за нееднородната смес?
- изглежда като едно вещество
- съдържа само едно вещество
- не може да се раздели
- съставките се различават с просто око или с лупа
Отговор: съставките се различават с просто око или с лупа
Например в пясък с вода се виждат и пясъкът, и водата.
Коя от тези смеси от природата е еднородна?
- мътната речна вода
- супата със зеленчуци
- морската вода
- пясъкът и солта
Отговор: морската вода
Солта е разтворена в морската вода и не се вижда.
Кое от изброените е чисто вещество?
- златото
- въздухът
- почвата
- млякото
Отговор: златото
Златото е изградено само от един вид вещество, а останалите са смеси.
Каква смес е пясък с железни стружки?
- еднородна
- чисто вещество
- нееднородна
- разтвор
Отговор: нееднородна
Песъчинките и стружките се виждат поотделно.
Какво е въздухът?
- чист газ кислород
- смес от газове
- чист газ азот
- течност
Отговор: смес от газове
Въздухът съдържа азот, кислород, въглероден диоксид и други газове.
Кое е характерно за еднородната смес?
- съставките се виждат с просто око
- съставките не се различават дори с лупа
- съставките се разслояват
- има само една съставка
Отговор: съставките не се различават дори с лупа
В еднородната смес съставките са равномерно разпределени и не се различават.
Каква смес е мътната вода от река след дъжд?
- нееднородна смес
- еднородна смес
- чисто вещество
- наситен разтвор
Отговор: нееднородна смес
В мътната вода плуват частици глина и пясък, които с времето се утаяват.
Как отделяме пясък от вода?
- чрез филтриране
- с магнит
- чрез разбъркване
- чрез смесване
Отговор: чрез филтриране
Водата минава през филтъра, а пясъкът остава върху него.
Как отделяме олио от вода?
- с магнит
- чрез разбъркване
- оставяме сместа да се разслои и отливаме горния слой
- чрез затопляне до кипене
Отговор: оставяме сместа да се разслои и отливаме горния слой
Олиото изплува отгоре и може да се отлее внимателно.
Как ще разделим смес от сол и пясък?
- с магнит
- разтваряме във вода, филтрираме и изпаряваме водата
- само с филтриране, без вода
- чрез замразяване
Отговор: разтваряме във вода, филтрираме и изпаряваме водата
Солта се разтваря, пясъкът остава на филтъра, а при изпаряване остава солта.
Какво става при утаяване?
- тежките частици падат на дъното
- течността се превръща в пара
- магнит привлича частиците
- сместа замръзва
Отговор: тежките частици падат на дъното
С времето по-тежките частици се събират на дъното на съда.
Как се получава чиста (дестилирана) вода от солена вода?
- чрез дестилация: изпаряване и охлаждане на парите
- чрез филтриране
- с магнит
- чрез утаяване
Отговор: чрез дестилация: изпаряване и охлаждане на парите
Водата се изпарява, а парите се охлаждат и кондензират, солта остава.
Как ще отделим железни стружки от дървени стърготини?
- с филтър
- с изпаряване
- с дестилация
- с магнит
Отговор: с магнит
Магнитът привлича желязото, но не и дървото.
Как ще отделим едрите камъчета от пясъка?
- чрез изпаряване
- чрез разтваряне
- чрез пресяване
- с магнит
Отговор: чрез пресяване
Ситото задържа камъчетата, а дребният пясък минава.
Какво се използва като филтър в училищната лаборатория?
- филтърна хартия
- стъклена плочка
- алуминиево фолио
- найлон
Отговор: филтърна хартия
Филтърната хартия пропуска течността и задържа твърдите частици.
Как се получава готварска сол от морската вода в солниците?
- водата се филтрира
- солта се отделя с магнит
- водата се замразява
- водата се изпарява на слънце
Отговор: водата се изпарява на слънце
Слънцето изпарява водата, а солта остава на дъното.
Кое свойство използваме, когато разделяме олио и вода чрез отливане?
- различния цвят
- различната плътност
- различната миризма
- магнитните свойства
Отговор: различната плътност
Олиото е по-леко от водата и остава отгоре.