Ненаситени въглеводороди и кислородни органични съединения

Алкени и алкини

1. Каква е формулата на етена (етилена)?

   • C₂H₆
   • C₂H₄
   • C₂H₂
   • CH₄

   Отговор: C₂H₄

   Етенът е най-простият алкен с една двойна връзка.

2. Каква връзка има между въглеродните атоми в молекулата на етена?

   • Единична
   • Тройна
   • Йонна
   • Двойна

   Отговор: Двойна

   Етенът CH₂=CH₂ е алкен и има една двойна връзка.

3. Към кой вид въглеводороди спадат алкените?

   • Наситени
   • Ароматни
   • Ненаситени
   • Циклоалкани

   Отговор: Ненаситени

   Алкените имат двойна връзка C=C и могат да присъединяват още атоми, затова са ненаситени.

4. Каква е общата формула на алкените?

   • C_nH_2n+2
   • C_nH_2n−2
   • C_nH_2n
   • C_nH_n

   Отговор: C_nH_2n

   Алканите са C_nH_2n+2, а алкините C_nH_2n−2.

5. Каква е общата формула на алкините?

   • C_nH_2n
   • C_nH_2n−2
   • C_nH_2n+2
   • C_nH_n

   Отговор: C_nH_2n−2

   Тройната връзка намалява броя на водородните атоми с 4 спрямо алкана: C_nH_2n−2.

6. За какво се използва пламъкът на ацетилена (етина) с кислород?

   • За заваряване и рязане на метали
   • За охлаждане на храни
   • За пълнене на балони
   • За дезинфекция на вода

   Отговор: За заваряване и рязане на метали

   При горене на етин в кислород температурата надхвърля 3000 °C, което стопява металите.

7. Какъв тип реакция е характерна за алкените, например обезцветяването на бромна вода?

   • Заместване
   • Неутрализация
   • Разлагане
   • Присъединяване

   Отговор: Присъединяване

   Двойната връзка се разкъсва и атомите се присъединяват към въглеродните атоми.

8. Как се нарича алкенът с формула C₃H₆?

   • Пропан
   • Пропин
   • Бутен
   • Пропен

   Отговор: Пропен

   Три въглеродни атома (проп) и наставка -ен за двойна връзка.

9. Какво се получава при присъединяване на хлор към етена?

   • Хлороетан
   • 1,2-дихлороетан
   • Хлорометан
   • Тетрахлорометан

   Отговор: 1,2-дихлороетан

   CH₂=CH₂ + Cl₂ → CH₂Cl−CH₂Cl: двойната връзка се разкъсва и всеки въглерод присъединява по един хлор.

10. Какво се получава при полимеризация на етена?

    • Полиетилен
    • Поливинилхлорид
    • Каучук
    • Етанол

    Отговор: Полиетилен

    Много молекули етен се свързват в дълги вериги.

11. Какво вещество се получава при хидриране на етен?

    • Етин
    • Етан
    • Етанол
    • Полиетилен

    Отговор: Етан

    CH₂=CH₂ + H₂ → CH₃−CH₃.

12. Какво се получава при присъединяване на 1 mol HCl към 1 mol етин?

    • Хлороетан
    • 1,1-дихлороетан
    • Етанол
    • Хлороетен (винилхлорид)

    Отговор: Хлороетен (винилхлорид)

    HC≡CH + HCl → CH₂=CHCl. Винилхлоридът е мономер за получаване на PVC.

13. Колко mol H₂ са необходими за пълното хидриране на 1 mol етин до етан?

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4

    Отговор: 2 mol

    C₂H₂ + 2H₂ → C₂H₆: тройната връзка присъединява две молекули водород.

14. Колко е приблизително масовата част на въглерода в етина C₂H₂? (C = 12, H = 1)

    • ≈ 85,7%
    • ≈ 80%
    • ≈ 92,3%
    • ≈ 75%

    Отговор: ≈ 92,3%

    Mr = 24 + 2 = 26; w(C) = 24 : 26 ≈ 0,923.

15. Колко грама бром присъединяват 0,1 mol етен? (Br = 80)

    • 16 g
    • 8 g
    • 32 g
    • 1,6 g

    Отговор: 16 g

    C₂H₄ + Br₂ → C₂H₄Br₂, n(Br₂) = 0,1 mol, M(Br₂) = 160 g/mol, m = 16 g.

Бензен и горива

1. Каква е молекулната формула на бензена?

   • C₆H₁₂
   • C₆H₁₄
   • C₆H₆
   • C₅H₅

   Отговор: C₆H₆

   Бензенът има цикличен шестчленен пръстен.

2. Към кой вид въглеводороди принадлежи бензенът?

   • Ароматни
   • Алкани
   • Алкени
   • Алкини

   Отговор: Ароматни

   Бензенът е най-простият ароматен въглеводород (арен).

3. Кое изкопаемо гориво е твърдо вещество?

   • Нефтът
   • Въглищата
   • Природният газ
   • Пропан-бутанът

   Отговор: Въглищата

   Въглищата са твърдо гориво, нефтът е течност, а природният газ и пропан-бутанът са газове.

4. Как се нарича разделянето на нефта на фракции според температурата на кипене?

   • крекинг
   • полимеризация
   • хидриране
   • фракционна дестилация

   Отговор: Фракционна дестилация (ректификация)

   Фракциите с различни температури на кипене се събират на различни нива на колоната.

5. Как се наричат общо въглищата, нефтът и природният газ?

   • Възобновяеми източници
   • Изкопаеми горива
   • Биогорива
   • Ядрени горива

   Отговор: Изкопаеми горива

   Те са се образували от останки на древни организми преди милиони години.

6. Кой газ се отделя в най-голямо количество при изгаряне на изкопаемите горива и засилва парниковия ефект?

   • O₂
   • N₂
   • CO₂
   • H₂

   Отговор: CO₂

   Въглеродът в горивата изгаря до CO₂, който задържа топлината в атмосферата.

7. Какво представлява крекингът?

   • Разкъсване на дълги въглеводородни вериги до по-къси
   • Свързване на малки молекули в полимер
   • Изгаряне на нефт
   • Пречистване на вода

   Отговор: Разкъсване на дълги въглеводородни вериги до по-къси

   Така от тежките фракции се получава повече бензин.

8. Кой нефтен продукт се използва за асфалтиране на пътищата?

   • Бензинът
   • Керосинът
   • Газьолът
   • Битумът

   Отговор: Битумът

   Битумът е тежкият остатък след дестилацията на нефта.

9. Какво представлява горивото пропан-бутан (LPG) в автомобилите?

   • Смес от метан и етан
   • Втечнен водород
   • Бензин с добавки
   • Смес от пропан и бутан

   Отговор: Смес от пропан и бутан

   Пропанът и бутанът лесно се втечняват под налягане и се съхраняват в бутилки като течност.

10. Кое гориво при изгаряне образува само вода?

    • Метан
    • Водород
    • Бензин
    • Въглища

    Отговор: Водород

    2H₂ + O₂ → 2H₂O; не се отделя CO₂.

11. Защо работата с бензен изисква специални мерки за безопасност?

    • Отровен е и може да причини рак
    • Експлодира от вода
    • Радиоактивен е
    • Самозапалва се във въздуха при стайна температура

    Отговор: Отровен е и може да причини рак

    Бензенът е токсичен и канцерогенен, затова се работи под камина и с ръкавици.

12. Какво се получава при хлориране на бензена в присъствие на катализатор FeCl₃?

    • Хлоробензен и HCl
    • Хексахлороциклохексан
    • Хлороетан
    • Бензоена киселина

    Отговор: Хлоробензен и HCl

    Протича заместване: C₆H₆ + Cl₂ → C₆H₅Cl + HCl.

13. Какъв е коефициентът пред O₂ в изравненото уравнение 2C₆H₆ + ?O₂ → 12CO₂ + 6H₂O?

    • 12
    • 9
    • 15
    • 18

    Отговор: 15

    Вдясно има 24 + 6 = 30 атома O, затова вляво са нужни 15O₂.

14. Какъв е коефициентът пред O₂ в изравненото уравнение 2C₄H₁₀ + ?O₂ → 8CO₂ + 10H₂O?

    • 10
    • 26
    • 13
    • 9

    Отговор: 13

    Кислородни атоми вдясно: 8·2 + 10·1 = 26, значи 26 : 2 = 13 молекули O₂.

15. Колко литра CO₂ (н.у.) се получават при пълното изгаряне на 39 g бензен? (C = 12, H = 1)

    • 33,6 L
    • 67,2 L
    • 134,4 L
    • 22,4 L

    Отговор: 67,2 L

    M(C₆H₆) = 78 g/mol, n = 0,5 mol. От всеки мол бензен се получават 6 mol CO₂, т.е. 3 mol, V = 3 · 22,4 = 67,2 L.

Алкохоли и фенол

1. Коя е функционалната група на алкохолите?

   • −COOH (карбоксилна)
   • −CHO (алдехидна)
   • −NH₂ (аминогрупа)
   • −OH (хидроксилна)

   Отговор: Хидроксилната група −OH

   Алкохолите съдържат −OH група, свързана с въглероден атом от наситена верига.

2. Каква е формулата на етанола?

   • CH₃OH
   • C₂H₆
   • C₂H₅OH
   • CH₃COOH

   Отговор: C₂H₅OH

   Етанолът съдържа етилова група C₂H₅ и хидроксилна група OH.

3. Как се нарича още етанолът?

   • Метилов спирт
   • Етилов спирт
   • Глицерин
   • Ацетон

   Отговор: Етилов спирт

   Етанолът C₂H₅OH е етиловият (винен) спирт.

4. Кой алкохол е силно отровен и може да предизвика слепота?

   • Метанол
   • Етанол
   • Глицерол
   • Холестерол

   Отговор: Метанол

   Дори малко количество метанол може да доведе до ослепяване и смърт.

5. Кой двувалентен алкохол се използва в антифриза за автомобили?

   • Етиленгликол
   • Метанол
   • Глицерол
   • Етанол

   Отговор: Етиленгликол

   Етиленгликолът (етандиол) има две OH групи и понижава температурата на замръзване на водата.

6. Каква е формулата на метанола?

   • CH₄
   • C₂H₅OH
   • CH₃OH
   • HCHO

   Отговор: CH₃OH

   Метанолът е най-простият алкохол: CH₃OH.

7. Кой тривалентен алкохол се използва в козметиката?

   • етиленгликол
   • глицерол
   • етанол
   • метанол

   Отговор: Глицерол (глицерин)

   Глицеролът има три −OH групи и задържа влагата в кожата.

8. Кой газ се отделя при взаимодействие на етанол с натрий?

   • Кислород
   • Въглероден диоксид
   • Метан
   • Водород

   Отговор: Водород

   2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂.

9. Какво се получава при пълното изгаряне на етанол?

   • CO₂ и H₂O
   • CO и H₂
   • C и H₂O
   • Етанал и вода

   Отговор: CO₂ и H₂O

   C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O.

10. Какво се получава при алкохолна ферментация на глюкоза?

    • метанол и O₂
    • оцетна киселина и вода
    • етанол и CO₂
    • глицерол и вода

    Отговор: Етанол и въглероден диоксид

    C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂; процесът се извършва от дрожди.

11. Каква е формулата на фенола?

    • C₆H₆
    • C₆H₅OH
    • C₆H₅CH₃
    • C₆H₁₂O₆

    Отговор: C₆H₅OH

    Във фенола OH групата е свързана директно с бензеновия пръстен.

12. Как се нарича веществото C₂H₅ONa, което се получава при реакцията на етанол с натрий?

    • Натриев ацетат
    • Натриев фенолат
    • Натриев карбонат
    • Натриев етилат

    Отговор: Натриев етилат

    2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂, получават се натриев етилат и водород.

13. Кое от веществата реагира с натриева основа?

    • Етанол
    • Метанол
    • Глицерол
    • Фенол

    Отговор: Фенол

    Фенолът има по-изразени киселинни свойства от алкохолите и образува натриев фенолат.

14. Какво вещество се получава при окисление на етанол с меден оксид CuO при нагряване?

    • Етан
    • Етен
    • Метанол
    • Етанал (ацеталдехид)

    Отговор: Етанал (ацеталдехид)

    C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O.

15. Колко литра H₂ (н.у.) се отделят при реакцията на 0,2 mol етанол с излишък от натрий?

    • 4,48 L
    • 2,24 L
    • 1,12 L
    • 22,4 L

    Отговор: 2,24 L

    2C₂H₅OH → H₂, значи n(H₂) = 0,1 mol и V = 0,1 · 22,4 = 2,24 L.

Киселини и естери

1. Коя е функционалната група на карбоксилните киселини?

   • −COOH
   • −OH
   • −CHO
   • −NH₂

   Отговор: Карбоксилната група −COOH

   Тя съчетава карбонилна и хидроксилна група.

2. Коя киселина се съдържа в трапезния оцет?

   • Лимонената
   • Оцетната
   • Солната
   • Мравчената

   Отговор: Оцетната

   Трапезният оцет е разреден воден разтвор на оцетна киселина.

3. Какъв вкус имат разредените разтвори на карбоксилните киселини, например оцетът?

   • Сладък
   • Кисел
   • Горчив
   • Солен

   Отговор: Кисел

   Карбоксилните киселини отделят водородни йони във вода, което придава кисел вкус.

4. Каква е формулата на оцетната киселина?

   • HCOOH
   • CH₃COOH
   • C₂H₅OH
   • CH₃CHO

   Отговор: CH₃COOH

   HCOOH е мравчената киселина, а CH₃CHO е етанал.

5. Как се нарича киселината HCOOH, която се съдържа в отровата на мравките?

   • Оцетна
   • Маслена
   • Метанова (мравчена)
   • Етанова

   Отговор: Метанова (мравчена)

   HCOOH е най-простата карбоксилна киселина: метанова, наричана мравчена.

6. Кой газ се отделя при реакцията на оцетна киселина с цинк?

   • CO₂
   • O₂
   • H₂
   • Cl₂

   Отговор: H₂

   2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂.

7. Какво се получава при взаимодействие на карбоксилна киселина с алкохол?

   • Сол и водород
   • Алдехид и вода
   • Естер и вода
   • Алкен и вода

   Отговор: Естер и вода

   Реакцията се нарича естерификация и се катализира от концентрирана сярна киселина.

8. Какво се получава при взаимодействие на оцетна киселина с натриева основа?

   • Натриев ацетат и вода
   • Етанол и вода
   • Етилацетат и вода
   • Натриев карбонат и водород

   Отговор: Натриев ацетат и вода

   CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O: неутрализация.

9. Каква сол се образува при реакцията на оцетна киселина с калциев карбонат?

   • Калциев оксид
   • Калциев ацетат
   • Калциев хидроксид
   • Калциев формиат

   Отговор: Калциев ацетат

   2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + H₂O + CO₂.

10. Как се нарича веществото HCHO, чийто воден разтвор е формалин?

    • Етанал
    • Ацетон
    • Метанол
    • Метанал (формалдехид)

    Отговор: Метанал (формалдехид)

    Метаналът е най-простият алдехид.

11. Каква миризма имат много от естерите?

    • На развалени яйца
    • Приятна плодова
    • Остра задушлива
    • Нямат миризма

    Отговор: Приятна плодова

    Естерите придават аромата на много плодове и цветя и се използват в парфюмерията.

12. Как се нарича естерът CH₃COOCH₃?

    • Етилацетат
    • Метилформиат
    • Етилформиат
    • Метилацетат

    Отговор: Метилацетат

    Получен е от оцетна киселина (ацетат) и метанол (метил).

13. Колко е относителната молекулна маса на етилацетата CH₃COOC₂H₅? (C = 12, H = 1, O = 16)

    • 88
    • 74
    • 60
    • 102

    Отговор: 88

    Формулата е C₄H₈O₂: 48 + 8 + 32 = 88.

14. Кое уравнение описва получаването на етилацетат?

    • CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂
    • CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
    • C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O₂
    • CH₃COOH + C₂H₅OH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

    Отговор: CH₃COOH + C₂H₅OH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

    Естерификацията е обратима реакция между киселина и алкохол, при която се отделя вода.

15. Колко грама оцетна киселина има в 0,5 L разтвор с концентрация 2 mol/L? (C = 12, H = 1, O = 16)

    • 60 g
    • 30 g
    • 120 g
    • 6 g

    Отговор: 60 g

    n = 2 · 0,5 = 1 mol, M(CH₃COOH) = 60 g/mol, m = 60 g.

Природни вещества

1. Кой от въглехидратите е полизахарид?

   • Глюкоза
   • Нишесте
   • Фруктоза
   • Захароза

   Отговор: Нишесте

   Нишестето е изградено от много остатъци от глюкоза.

2. Кой въглехидрат се нарича още гроздова захар?

   • Глюкоза
   • Захароза
   • Нишесте
   • Целулоза

   Отговор: Глюкоза

   Глюкозата се съдържа в гроздето и много други плодове.

3. Коя храна е най-богата на нишесте?

   • Месото
   • Картофите
   • Олиото
   • Яйцата

   Отговор: Картофите

   Нишестето е запасно вещество на растенията и го има много в картофите, житото и ориза.

4. Какво се получава при осапунване на мазнини с натриева основа?

   • Естери и вода
   • Аминокиселини
   • Сапуни и глицерол
   • Глюкоза

   Отговор: Сапуни и глицерол

   Сапуните са натриеви соли на висши мастни киселини.

5. С кой реактив се доказва нишестето?

   • С фенолфталеин
   • С варна вода
   • С разтвор на йод
   • С лакмус

   Отговор: С разтвор на йод

   Йодът оцветява нишестето в синьо до виолетово.

6. Как се нарича плодовата захар?

   • Глюкоза
   • Захароза
   • Фруктоза
   • Лактоза

   Отговор: Фруктоза

   Фруктозата е плодовата захар, а глюкозата е гроздовата захар.

7. Кои функционални групи съдържат аминокиселините?

   • −OH и −CHO
   • −COOH и −OH
   • −NH₂ и −OH
   • −NH₂ и −COOH

   Отговор: Аминогрупа −NH₂ и карбоксилна група −COOH

   Затова те могат да реагират и като основи, и като киселини.

8. Как се нарича захарта, която се получава от захарното цвекло?

   • Глюкоза
   • Фруктоза
   • Захароза
   • Лактоза

   Отговор: Захароза

   Обикновената захар от цвекло и тръстика е дизахаридът захароза.

9. Каква е молекулната формула на захарозата?

   • C₆H₁₂O₆
   • (C₆H₁₀O₅)_n
   • C₁₂H₂₄O₁₂
   • C₁₂H₂₂O₁₁

   Отговор: C₁₂H₂₂O₁₁

   Захарозата е дизахарид от глюкоза и фруктоза: 2 · C₆H₁₂O₆ − H₂O = C₁₂H₂₂O₁₁.

10. Каква е молекулната формула на глюкозата?

    • C₆H₁₂O₆
    • C₁₂H₂₂O₁₁
    • C₆H₁₀O₅
    • C₂H₅OH

    Отговор: C₆H₁₂O₆

    C₁₂H₂₂O₁₁ е захарозата.

11. Как се нарича връзката между остатъците от аминокиселини в белтъците?

    • Пептидна
    • Водородна
    • Йонна
    • Метална

    Отговор: Пептидна

    Аминогрупата на едната аминокиселина и карбоксилната група на другата образуват пептидна връзка −CO−NH−.

12. Кои вещества изграждат ензимите, които ускоряват реакциите в организма?

    • Белтъци
    • Мазнини
    • Въглехидрати
    • Минерални соли

    Отговор: Белтъци

    Ензимите са биокатализатори с белтъчна природа.

13. Как се нарича необратимото разрушаване на структурата на белтъците при нагряване?

    • Хидролиза
    • Денатурация
    • Полимеризация
    • Осапунване

    Отговор: Денатурация

    При варене белтъкът на яйцето денатурира и побелява.

14. Какво се получава при пълната хидролиза на нишестето?

    • Захароза
    • Етанол
    • Глицерол
    • Глюкоза

    Отговор: Глюкоза

    Нишестето е полизахарид, изграден от остатъци от глюкоза; при хидролиза се разпада до глюкоза.

15. Колко грама глюкоза се получават при пълната хидролиза на 34,2 g захароза? (C = 12, H = 1, O = 16)

    • 36 g
    • 18 g
    • 34,2 g
    • 9 g

    Отговор: 18 g

    M(захароза) = 342 g/mol, n = 0,1 mol. C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → глюкоза + фруктоза, n(глюкоза) = 0,1 mol, m = 0,1 · 180 = 18 g.

Финален въпрос